Responsable de salle adjoint (H/F)

Café Lavinal, bistrot haut de gamme à Pauillac.
Restaurant traditionnel, petite activité de banquets et séminaires.
Clientèle locale et touristique.
Ouvert tous les jours de 8h à 22h, sauf dimanche soir.
En dehors des heures de service, bar et limonade.

Et si vous veniez vous installer, proche de Bordeaux, au c?ur des vignes et près de l'océan ?
Le Café Lavinal recherche pour accompagner son développement un(e) Responsable de salle adjoint.

Vos missions principales:
- assurer les différents services
- assister le responsable de salle dans la gestion des groupes
- assurer le rôle de manager en l'absence du responsable de salle
- veiller à la satisfaction du client

Rejoignez Le Café Lavinal, mettons en scène vos compétences et notre savoir-faire
Chez nous chaque personne compte !

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 14,00 Euros à 15,00 Euros