Responsable de restaurant

Dans le cadre de son développement et afin de renforcer l'équipe en place, l'établissement Pérard du Touquet recherche un(e) responsable de salle pour son restaurant.
Vous aurez pour mission de :
- manager l'équipe en place
- accueillir
- servir
- vérifier le bon déroulement des services et la coordination avec la cuisine.

Merci de vous adresser directement à Pérard Le Touquet, 67 Rue de Metz ou par email : contact@perard-letouquet.fr

Horaires : 39H Travail le week-end

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Élaborer une stratégie commerciale - Souhaité
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2500,00 Euros sur 12 mois