Responsable de rayons traditionnels (H/F)

La gestion des rayons traditionnels en Grande Distribution n'a aucun secret pour vous ?
Notre client attend avec impatience de travailler avec un(e) professionnel(le) talentueux(se) et passionné(e) comme vous !

En tant que Responsable de Rayons Traditionnels, au sein d'un magasin du bassin de Pontivy, vous aurez la responsabilité de superviser et de gérer l'ensemble des opérations dans nos rayons traditionnels (la boulangerie, la boucherie, la charcuterie-traiteur, poissonnerie). Vous serez chargé(e) de maximiser les ventes, de garantir la qualité des produits et de veiller à la satisfaction de nos clients.

Sous la supervision du directeur du magasin, vos responsabilités seront les suivantes :
- Gérer l'inventaire des produits dans les rayons traditionnels, en assurant une rotation efficace des stocks.
- Sélectionner, former et superviser le personnel du rayon, en veillant à leur développement professionnel.
- Planifier et coordonner les promotions et les événements spéciaux pour stimuler les ventes.
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps.
- Collaborer avec les fournisseurs pour négocier les conditions d'approvisionnement et garantir la qualité des produits.
- Analyser les tendances du marché et adapter l'assortiment de produits en conséquence.

Process de recrutement : Après un premier entretien auprès du cabinet et validation de votre candidature, vous serez reçu(e) deux fois par le client.

Votre profil :
Expérience significative dans la gestion de rayons traditionnels en Grande Distribution.
Solides compétences en gestion d'équipe et en leadership.
Connaissance approfondie des produits et des normes de qualité dans le secteur de la boulangerie, de la boucherie, de la charcuterie, etc.
Capacité à analyser les données de ventes et à prendre des décisions stratégiques.
Excellentes compétences en communication et en service client.
Orienté(e) vers les résultats et la satisfaction client.

Horaires : 39H Travail le samedi

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Superviser le stockage des produits - Souhaité
• Analyser les résultats des ventes - Souhaité
• Organiser un inventaire physique - Souhaité
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Déterminer des mesures correctives - Souhaité
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts - Souhaité
• Accueillir, orienter, informer une personne - Souhaité
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles - Souhaité
• Animer, coordonner une équipe - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Annuel de 38000,00 Euros sur 13 mois