Responsable de rayon ultra frais ULF (H/F)

La Coopérative Biovivéo est une SA coopérative de consommation. Elle a été créée en 1997 et gère actuellement trois magasins Biocoop Biovivéo en Essonne à Soisy-sur-Seine, Montgeron et Athis-Mons. La Coopérative Biovivéo se situe dans la démarche de l'économie sociale et solidaire et contribue à développer la bio dans une démarche éthique globale.

VOS BIO-MISSIONS :
Le poste à pourvoir est un poste de responsable de rayon Ultra-frais H/F au sein du magasin Biocoop Biovivéo d'Athis-Mons (91). Sous la responsabilité du Responsable du magasin, ce poste consiste à assurer le dynamisme commercial du Rayon Ultra-frais (ULF, SA, pains, surgelés), qui est un rayon important du magasin, grâce à votre rigueur dans les achats, et à votre dynamisme pour animer le rayon.
Par ailleurs, vous contribuerez plus généralement au dynamisme commercial de l'ensemble du magasin. Votre objectif général sera de contribuer à la vente des produits tout en veillant à la convivialité du magasin, de l'accueil et à la satisfaction client.
Les tâches les plus importantes et non exhaustives, nécessaires au fonctionnement d'un magasin sont :

- la réception et la mise en rayon des produits commercialisés,
-la gestion de stock (commandes, maîtrise de la démarque connue et inconnue , assortiment, merchandising )
- la tenue de la caisse et son comptage,
- le service des pains, des fromages à la coupe,
- le réapprovisionnement des rayons à partir des réserves,
- des tâches de ménage et de rangement,
- et bien sûr, l'accueil des clients, le conseil sur les produits


VOTRE BIO-PROFIL :
Ce poste nécessite de la rigueur pour la gestion de stock, une très bonne aisance relationnelle, du dynamisme et une attitude volontaire. Vous serez amené(e) à travailler en équipe et votre goût du commerce vous permet de satisfaire la meilleure qualité d'accueil, de conseil et de service au client.
Une première expérience au rayon frais d'un magasin (idéalement bio) serait souhaitable.

VOS BIO-ASPIRATIONS :
Vous aimez cuisiner et/ou jardiner. Vous avez une bonne connaissance des produits bio, que vous avez à c?ur de partager avec les clients et avec vos collègues. De plus, vous exprimez une très forte motivation pour l'écologie, le commerce équitable, la coopération, l'économie sociale et solidaire. Vous vous sentez concerné par le développement de l'agriculture biologique pour tous et vous aspirez à faire partie d'une entreprise humaine qui contribue au développement d'une bio exigeante depuis plus de 30 ans.

VOS BIO-COMPETENCES :
Disponible, autonome, accueillant, vous faites preuve d'une adaptabilité remarquable et êtes organisé(e).

VOTRE BIO-SPHERE :
Vous bénéficiez d'un cadre de travail agréable.

Poste ouvert à toutes les personnes en situation de handicap
CV + Lettre de motivation à adresser à la personne en charge du recrutement.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Logiciel de gestion de stocks - Souhaité
• Merchandising / Marchandisage - Souhaité
• Règles de rotation de produits alimentaires - Souhaité
• Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, ...) - Souhaité
• Retirer des produits non conformes - Souhaité
• Contrôler la mise en rayon des articles - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Identifier et gérer des invendus - Souhaité
• Réaliser la mise en rayon - Souhaité
• Superviser le stockage des produits - Souhaité
• Analyser les résultats des ventes - Souhaité
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
• Organiser un inventaire physique - Souhaité
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts - Souhaité
• Accueillir, orienter, informer une personne - Souhaité
• Utiliser les outils bureautiques - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Contribuer à réduire les coûts, les déchets et invendus - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12,17 Euros