Responsable de rayon produits alimentaires

nous recherchons un responsable pour rayons charcuterie-traiteur et boucherie : vous serez le garant du bon fonctionnement de votre rayon et du développement de son chiffre d'affaires.
- vous gérez les commandes et les stocks,
- vous vérifiez la traçabilité et les tarifs en rayon,
- vous vous assurez du respect des règles d'hygiène et de la bonne rotation des produits,
- vous gérez votre équipe et les plannings
- vous supervisez l'animation commerciale.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Règles de rotation de produits alimentaires - Souhaité
• Contrôler la mise en rayon des articles - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Superviser le stockage des produits - Souhaité
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Souhaité
• Gérer les stocks - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles - Souhaité
• Utiliser les outils bureautiques - Souhaité
• Animer, coordonner une équipe - Souhaité

Rémunération selon compétences