Responsable de production et supply chain (H/F)

Nous recherchons un(e) responsable de production.
Il s'agit d'un poste opérationnel, terrain (soutien aux équipes).

Vos missions:
- Établir le plan directeur de production sur les différents horizons (année, mois, jour) en adéquation avec les besoins du commerce et gérer les achats et les besoins d'approvisionnement correspondants (matières sèches, ingrédients, matières premières et alcool)
- Gérer, planifier, ordonnancer, superviser et optimiser la production (amélioration continue)
- Superviser et coordonner les opérations logistiques du site (réception, enlèvement, expédition, stockage)
- Assurer la gestion et l'optimisation des stocks
- Gérer, coordonner et optimiser les maintenances préventive et curative des équipements
- Coordonner le nettoyage et le rangement des zones de production et logistique
- Mesurer et suivre des indicateurs de pilotage de l'activité et de la performance
- Gérer le personnel (horaires, objectifs, formation, recrutement, ) production et logistique
- Être garant de la traçabilité, du bilan matière et des stocks d'alcool (aspect réglementaire et douanier)
- Superviser et vérifier la bonne réalisation des contrôles qualités à toutes les étapes du process de la réception à l'expédition des produits
- Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène et faire appliquer le règlement intérieur et les procédures internes de l'entreprise

Profil recherché :
- La connaissance du secteur agroalimentaire serait appréciée.
- Une expérience dans le secteur des alcools serait en plus.
- Une connaissance des spécificités liées aux industries agroalimentaires (hygiène, sécurité, process de fabrication, HACCP, bilans matières, taux de pertes ) et en gestion des stocks et bilan matière est également bienvenue.

Condition de travail : forfait jour

Horaires : 35H Horaires annualisables

Formations

Bac+3, Bac+4 ou équivalents - Exig?

Compétences

• Techniques de planification - Souhaité
• Démarche qualité - Souhaité
• Données d'activité d'une production - Souhaité
• Normes Qualité, Sécurité, Environnement (QSE) - Souhaité
• Analyser, exploiter, structurer des données - Souhaité
• Piloter la gestion de la production, de l'exploitation - Souhaité
• Déterminer des mesures correctives - Souhaité
• Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance - Souhaité
• Animer, coordonner une équipe - Souhaité
• Adapter, planifier et coordonner les phases du processus de production - Souhaité
• Animer et diriger les équipes de production - Souhaité
• Bonne communication - Bon relationnel - Souhaité
• Capacité d'animation et de management - Souhaité
• Connaissance des logiciels Word et Excel - Souhaité
• Connaissance en management et en Lean Management - Souhaité
• Gout du terrain et du management de proximité - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Annuel de 38000,00 Euros à 45000,00 Euros sur 12 mois Selon profil