Responsable de cuisine

Vous avez une solide expérience dans l'encadrement et la gestion d'une cuisine, avec ce poste vous aurez la possibilité de démontrer votre talent et votre créativité.

Si savez gérer une équipe de 2 personnes, calculer les marges, passer des commandes, gérer les stocks, produire dans le rush 50 couverts, et peut-être faire des proposition de plats pour la carte, vous êtes bienvenu !

Salaire évolutif en fonction de vos compétences et du taux de remplissage.

Possibilité de logement pendant la période d'essai.

Horaires : 39H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois