Responsable de boutique - Réf RB69O (H/F)

Le groupe BC CAP, créé en 2006, fabrique et distribue des produits de boulangerie-pâtisserie. Nous exploitons également des boutiques de boulangerie-pâtisserie sur divers secteurs en France (Mulhouse, Lyon, Clermont-Ferrand, Rennes, Nantes, Brest, Caen). Nous avons à c?ur de fabriquer des produits de boulangerie-pâtisserie traditionnels de qualité.

Nous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F) à Augustin Opéra, 69001.

.Vous serez responsable d'un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d'affaires à travers la conquête clients et l'augmentation de vos paniers moyens.


2 jours de repos hebdomadaire
Horaires de travail sans coupure
Plannings fixes et déterminés à l'avance
Parcours d'intégration et de formation
Salaire attractif + prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 450?)


Ce qui est important pour vous :
Vous possédez un esprit critique
Vous êtes organisé(e) et possédez des capacités d'analyse et de synthèse
Vous avez le sens de l'observation et du commerce.
Vous êtes réactif(ve) afin de répondre aux besoins et questionnements de votre équipe
Vous êtes connu pour votre discrétion et vos qualités humaines

Votre profil :
Vous possédez une expérience dans le secteur de la boulangerie ou du commerce de proximité
Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous disposez de compétences dans le management d'équipe et vous souhaitez participer à une démarche d'amélioration continue

Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions :

Gérer et dynamiser un point de vente (mise en avant des produits, veiller à la qualité des produits vendus ainsi qu'à la qualité du service apportée à la clientèle)
Animer et coordonner une équipe
Gérer les plannings et veiller à leur bon déroulement (gestion des congés, des arrêts et remplacements )
Être garant de la bonne tenue des caisses de votre équipe, de la gestion des fonds de caisses, des dépôts bancaires et des tickets restaurants.
Veiller au respect de l'ensemble de la législation sociale et réglementaire ainsi que de la bonne application des procédures de l'entreprise en vigueur, assisté(e) par les fonctions supports du Groupe.

Ce qu'on vous propose / Nos avantages :

Salaire attractif + prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 450?)
Prime annuelle
Des évènements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux
50% de remise sur les produits de nos boutiques
Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50%
Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats

Horaires : 40H Travail en journée

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12,30 Euros à 14,00 Euros