Responsable de boutique adjoint (H/F)

Select Service Partner leader et spécialiste de la gestion sur site de transports, de restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.

Nous recrutons un Responsable d'Unité Adjoint pour nos enseignes partenaires Brioche Dorée, Prêt A Manger, Starbucks et bien d'autres belles boutiques.

Vous êtes ?

Un leader dans l'âme, vous n'hésitez pas à vous mettre en vente ou en production afin de donner l'exemple auprès de vos équipes. Vous avez le goût du challenge et savez trouver les solutions aux problématiques du quotidien. Vous avez bénéficié d'une expérience similaire d'au moins deux ans et plus dans le domaine de la restauration rapide, traditionnelle ou collective. Vous avez été formé à la gestion d'unité commerciale opérationnelle (indicateurs de suivi, commandes, plannings ...).

Vous avez encadré des équipes, vous êtes un manager avisé et vous maitrisez également vos indicateurs de performance (chiffre d'affaires, masse salariale, panier moyen ...).

Notre métier exige d'être présent pour satisfaire les voyageurs à toute heure, ainsi, vous devrez être en mesure de vous rendre à votre poste de travail dès 04h00 ou 05 heures du matin.

Rejoignez-nous afin d'exprimer tout votre talent au sein d'un groupe offrant de réelles perspectives de carrière.

Au sein d'un environnement dynamique et apprenant, vos futures missions seront stimulantes.

Vos futures missions :

Elles seront nombreuses et variées, vous serez responsable de la bonne gestion et garant des résultats du point de vente. Vous serez responsable de la gestion des commandes, des stocks, des plannings, du respect des normes qualitatives, d'hygiène et de sécurité.

Manager dans l'âme vous savez mener et motiver vos équipes. Vous aurez également la charge du recrutement, de la formation et de l'organisation des tâches.

Vous êtes le garant de la satisfaction client et du respect des standards de la marque.
- Vous maitrisez la gestion de centre de profits, ainsi que les outils de suivi d'activité,
- Vous êtes expérimenté dans le management d'équipe,
- Votre charisme et vos qualités managériales vous permettront de réussir dans vos missions.

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Exigé
• Organiser le traitement des commandes - Exigé
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Exigé
• Organiser, aménager un espace de vente - Exigé

Langues

Anglais - Souhait?
Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1980,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois