Responsable de Bar - Restaurant (H/F)

Ce que nous attendons d'un(e) responsable bar et salle chez JOA c'est :
- Définir la carte, la politique tarifaire et la politique d'animation du bar et en faire un lieu de convivialité incontournable
- Garantir le respect de la législation et des normes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
Connaissez-vous vraiment JOA ?
JOA c'est le 2ème opérateur de jeux et de loisirs en France en nombre d'établissements,
JOA c'est 33 casinos partout en France mais pas que !
JOA c'est aussi tout un monde de loisirs avec : son site de paris en ligne Joabet, ses bars, ses restaurants, ses cinémas, ses bowlings, ses hôtels et SPA, son concept de bar des sports et de cave à vin, son Escape Game !
JOA c'est une marque créée en 2008 qui signifie " Jouer - Oser - s'Amuser ",
JOA c'est l'ambition de rendre l'univers du jeu plus ludique, convivial et accessible,
JOA c'est 2300 collaborateurs aux personnalités et aux talents multiples,
JOA c'est 4 valeurs fondatrices : la confiance, la convivialité, la fraicheur et l'audace.
JOA c'est peut-être votre futur employeur...
Ce que le casino JOA de Mandelieu souhaite vous offrir, c'est :
- Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois
- Une prime de participation
- Une prime de fin d'année
- Indemnités repas
- Un régime de mutuelle et prévoyance avantageux
- L'accès à un parking public gratuit
- Une planification avec 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Un travail face à la mer
- Un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre
- Un environnement de travail convivial basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe
- Un management de proximité accessible qui vous permet de progresser
- L'intégration dans un groupe qui offre des perspectives d'évolution interne

Pour ne rien vous cacher : chez JOA, nous travaillons de nuit et le week-end, mais le temps de travail est contrôlé pour préserver au mieux votre équilibre vie pro/vie perso !

Horaires : 39H Travail en horaires décalés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Assurer la gestion administrative d'une activité - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Exigé
• Utiliser des logiciels spécifiques - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Communiquer avec l'équipe de salle - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2500,00 Euros sur 12 mois