Responsable charcuterie-traiteur trad (H/F)

Le rayon charcuterie-traiteur-fromage est tenu et animé par 3 vendeuses. Nous recherchons un(e) responsable dont le rôle sera de :
- Encadrement de votre équipe
- Gestion complète du rayon : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociation
- Suivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité du rayon
- Mise en place des actions commerciales

PROFIL RECHERCHE

Vous avez idéalement une expérience sur un poste similaire en Grande Distribution, en Charcuterie Traditionnelle, ou chez un Traiteur.
Vous possédez des qualités de manager et gestionnaire.
Vous possédez un sens aigu de la vente et la capacité à le communiquer à votre équipe.

Horaires : 36H45 Travail en journée

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Superviser le stockage des produits - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2500,00 Euros sur 13 mois