RESPONSABLE BOULANGERIE, PÂTISSERIE, VIENNOISERIE H/F

Candidature par courrier postal uniquement :
Centre E.Leclerc
LAISNEY Anne-Sophie
BP 310
50700 VALOGNES

Une enseigne de la grande distribution recherche son/sa responsable pour son rayon traditionnel BOULANGERIE, PÂTISSERIE et VIENNOISERIE.
Votre savoir-faire de boulanger n'a d'égal que votre sens du contact et votre envie de manager une équipe ?
La boulangerie n'a aucun secret pour vous : connaissance des farines des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs, vous aimez fabriquer vos produits et les mettre en valeur.
Vous aimez aussi être force de propositions et façonner le rayon à votre image afin de le rendre gourmand !
Vous encadrez votre équipe (5) dans le respect des valeurs humaines qui font notre différence.
Vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon tout en veillant à l'application de la politique commerciale du magasin : achats, tarifs.
Vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Professionnel reconnu, votre implication et votre sens du management vous permettent de fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs stimulants, tout en encourageant leur prise d'initiatives.
Minutieux, créatif et organisé, vous êtes toujours en quête d'amélioration afin de garantir la satisfaction de votre clientèle, et celle de votre équipe !
Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité, et vous disposez déjà d'une expérience similaire ou d'adjoint.
Cette offre vous interpelle ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Logiciel de gestion de stocks - Souhaité
• Merchandising / Marchandisage - Souhaité
• Techniques commerciales - Souhaité
• Statistiques - Souhaité
• Adapter le plan d'implantation des articles - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Superviser le stockage des produits - Souhaité
• Concevoir et piloter une politique de gestion des ressources humaines - Souhaité
• Transmettre une technique, un savoir-faire - Souhaité
• Réaliser un inventaire - Souhaité
• Gérer les stocks - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Utiliser les outils bureautiques - Souhaité
• Animer, coordonner une équipe - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Annuel de 25000,00 Euros à 35000,00 Euros sur 13 mois