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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Responsable boulanger / tourier (H/F), Charente-Maritime (17), 17580
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 20/09/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Employé
- Expérience : 1 à 2 ans
- Référence : 161XSHB
Outils candidats
Description du poste
Pour la partie boulangerie, viennoiserie, tarterie, briocherie vos missions :
- Vous assurez la préparation et la cuisson des pains et viennoiseries dans le respect des normes d'hygiène alimentaire.
- Vous gérez une équipe de 5/7 personnes.
Possibilité de logement en studio privé de 60m2 assuré par l'employeur.
Poste à pourvoir dès que possible.
Horaires : 39H Travail en journée
- Vous assurez la préparation et la cuisson des pains et viennoiseries dans le respect des normes d'hygiène alimentaire.
- Vous gérez une équipe de 5/7 personnes.
Possibilité de logement en studio privé de 60m2 assuré par l'employeur.
Poste à pourvoir dès que possible.
Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
Rémunération Salaire attractif
Autres chaînes ParuVendu :
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Location vacances -
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Services
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