Recherche aide cuisinier (H/F)

L'EHPAD de Chambly située dans le 60 recherche un/une aide cuisinier (e) en charge des tâches courantes liées aux préparations des repas et à l'hygiène des locaux. l'EHPAD accueille 81 résidents et un service de portage vers l' EHPAD de Méru.
L'aide cuisinier devra se rendre disponible dans l'exécution des tâches liées à la préparation des déjeuner et diner des résidents tout en veillant à la bonne tenue de la cuisine, l'hygiène tient une place primordiale au sein de ce service.
Contrats renouvelables

Horaires : 37H30 Travail en journée

Compétences

• Procédures de nettoyage et de désinfection - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Règles et consignes de sécurité - Souhaité
• Modes de conservation des produits alimentaires - Souhaité
• Modes de cuisson des aliments - Souhaité
• Conditionnement des aliments - Souhaité
• Procédures de conditionnement - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros à 2400,00 Euros sur 12 mois