Réceptionniste polyvalent et accueil en restaurant (H/F)

L'Hôte (-esse) assure l'accueil de la clientèle au téléphone et sur le point de vente selon les procédures établies par l'établissement, elle représente l'image du restaurant. Elle assure l'encaissement et le suivi de la facturation ainsi que la promotion de l'espace « boutique ».

Les missions :
- Assurer la prise de réservations par téléphone, sur internet et sur place,
- Filtrer et dispatcher les appels extérieurs vers les différents postes,
- Assurer l'accueil, l'orientation et le placement des clients au sein du restaurant,
- Distribuer les cartes et expliquer le concept,
- Assurer la tenue du vestiaire,
- Assister au besoin l'ensemble de l'équipe avant, pendant et après le service,
- Assurer la facturation en respectant les procédures établies par l'établissement,
- Assurer le suivi des bons cadeaux (vente, édition, archivage )
- Assister la Responsable Accueil / Administratif sur les tâches administratives courantes,
- Organiser et gérer l'espace ''boutique'' (approvisionnement, promotion, vente )
- S'assurer de l'approvisionnement optimal des consommables selon les procédures de l'établissement,
- Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de la Halle aux grains,
- Réaliser les tâches de nettoyage selon les procédures de l'établissement.
- Participer au briefing quotidien

Savoir-Être / Aptitudes comportementales :
- Aisance à l'oral et à l'écrit,
- Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
- Sens du service client,
- Rigueur, précision et organisation,
- Disponibilité, flexibilité et réactivité
- Capacité à anticiper, être force de proposition et à prendre des initiatives,
- Esprit d'équipe. Savoir-faire / Compétences techniques requises :
- Première expérience en accueil ou en service en salle exigée
- Aptitudes à la vente et la communication,
- Maîtrise du Pack Office et des logiciels de restaurant courants,
- Anglais courant impératif (écrit et oral)
- Maîtrise d'une 3ème langue appréciée

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Formations

Bac ou équivalent - Souhait?

Langues

Anglais - Exig?
Rémunération Mensuel de 1994,00 Euros à 2244,00 Euros sur 12 mois