Réceptionniste en hôtellerie (H/F)

Créée avec le concours des CCI de Clermont-Ferrand/Issoire et Riom, SIGHOR réunit initialement 35 restaurateurs autour du premier projet réalisé sur l'Aire des Volcans (A71). Désormais, SIGHOR regroupe plus de 60 professionnels et a fédéré, au fil des projets, un réseau de 60 autres partenaires. En 2010, SIGHOR imagine le concept Leo Resto, qui met en avant la non-standardisation systématique de l'offre produit, associant la mise en valeur des recettes régionales et la qualité des produits

Dans le cadre d'un recrutement l'établissement ACE HOTEL BORDEAUX CESTAS recherche un réceptionniste (H/F).
Rattaché(e) à la Direction de l'unité hôtelière, vous garantissez la qualité de service apporté à chacun de nos clients afin de leurs permettre de passer un agréable moment.
Vous aurez la charge notamment des tâches et fonctions suivantes :
OPERATIONNEL :
-Effectuer et contrôler les réservations des clients
-contrôler les modalités de paiements
-Faire de la mise en place de séminaire

COMMERCIALE :
-Promouvoir les produits
-Fidéliser les clients
-Informer l'environnement touristique et culturel dans les alentours de l'hôtel
-Optimiser les ventes

GESTION :
-Gérer les encaissement, mode de règlement et éditer la facture au client
-Faire la clôture de la journée
-Tenir à jour les fichiers clients, réception et traitement de courriers
-Gérer et contrôler les compte clients
-Veiller à la traçabilité du linge

ORGANISATION DU SERVICE :
-Assurer la cuisson des viennoiseries
-Mettre en place le buffet petit déjeuner et s'assurer du réassort
-Remplir les machines mises a disposition au client
-S'assurer de la réception des marchandises.

HYGIENE ET SECURITE :
-Débarrasser les plateaux, faire la plonge, nettoyer les sols, les sanitaires.
-Veiller à la propreté du parking et à la netteté de l'espace d'accueil client.
-Remettre en ordre les locaux commerciaux techniques.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Traitement des formalités administratives - Souhaité
• Accueillir, orienter et renseigner un client - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Effectuer le suivi des commandes, la facturation - Souhaité
• Identifier, traiter une demande client - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 11,62 Euros sur 12 mois