Préparateur sandwich et pâtisserie (H/F)

Notre Groupement d'Employeurs basé à Brindas, spécialisé dans le temps partagé propose des missions multisectorielles à temps plein ou à temps partiel sur notre territoire.

- Vous aimez la cuisine et vous avez toujours de nouvelles idées de recettes
- Plus que des diplômes, vous avez des compétences et une personnalité

Vous cochez toutes les cases ? Ce job est pour vous !

DESCRIPTIF DU POSTE :
Vous rejoignez une équipe de boulangers et pâtissiers passionné par leurs métiers.
Votre mission est de préparer et d'assembler la gamme traiteur (sandwich, salade, panini, gratinées) et pâtisserie simple (tartes, gâteaux de voyages, éclairs) proposée dans le magasin.
Vous avez pour tâches de :

- Cuire la viennoiserie
- Réaliser les préparations à partir de fiches techniques
- Gérer le stock et les matières premières
- Passer les commandes, contrôler la réception et stockage
- Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel
- Respecter les règles de sécurité

FORMATION ET PROFIL :
- CAP - BEP cuisine
- Première expérience - Débutant accepté si très grande motivation
- Ponctuel, bonne organisation de travail
- Personne rigoureuse, consciencieuse
- Personne créative et autonome
- Force de proposition

HORAIRES DE TRAVAIL :
- 39h00 hebdomadaires
- Du lundi au dimanche de 4h00 à 12h00
- Travail de nuit et jours fériés (1 week-end de libre par mois)

PRISE DE FONCTION : DE SUITE

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Fiches techniques de cuisine - Souhaité
• Types de produits traiteurs - Souhaité
• Types de desserts - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Organiser et planifier une activité - Souhaité
• Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros