Préparateur culinaire (H/F)

Le poste :
Notre agence Proman Bain de Bretagne recherche pour un de ses clients spécialisé dans le domaine de la fabrication artisanale et commercialisation de confitures, un Préparateur culinaire / confiturier H/F Au sein d'une structure conviviale, vos principales missions consisteront à : - La Préparation des ingrédients : fruits, sucre, herbes aromatiques, épices... - La Mise en Cuisson des ingrédients dans des grands bassines en cuivre (port de charge). - La Gestion des stocks et commandes auprès des fournisseurs. - La Création de recettes. Possibilité de travail sur 4 jours. Port de charges de 25kg. Travail dans la chaleur.


Profil recherché :
Vous êtes passionnée par les fruits, vous aimez transformer les produits frais, vous êtes force de proposition. Idéalement issue du domaine de la cuisine, de la vente de fruits et légumes, de la pâtisserie...
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Horaires : 32H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Horaire de 12,00 Euros sur 12 mois