PREMIER VALET DE CHAMBRE / PREMIERE FEMME DE CHAMBRE (H/F)

Employeur présent aux rencontres job dating du 20 mars 2018 cité du végétal Valréas de 14h30 a 18h00. Venez avec votre CV.

Les Maisons du Clair de la Plume se composent de 6 lieux de charme dans le village de Grignan : Le restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1* Michelin), le restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), le Café des Vignerons (bar à vins et tapas à la française), le jardin méditerranéen et son restaurant éphémère, la Boutique proposant pâtisseries maison, glaces, et spécialités de Provence, 29 chambres réparties sur 2 hôtels 4*, et 2 piscines.

Nous recrutons en CDI PREMIER VALET / FEMME DE CHAMBRE avec expérience, capable de seconder notre gouvernante et de la remplacer durant ses absences. Poste évolutif sous 3 mois sur un poste de GOUVERNANT / GOUVERNANTE pour la gestion de nos deux hôtels.
39 heures hebdo.
Salaire : selon compétences et expériences

VOS MISSIONS :
Sous l'autorité du/de la Gouvernant(e), vos missions principales seront les suivantes :
Remise en état des chambres à blanc et en recouche
Réapprovisionnement des chambres en produits d'accueil et en linge
Contrôle de l'état des équipements, du linge, du mobilier
Mise en place du buffet et accueil des clients pour le petit déjeuner
Mise en place des tables et plateaux
Respecter les procédures de nettoyage
Assurer l'entretien et la présentation des chambres selon les procédures de l'hôtel
Prévenir le/la gouvernant(e) des problèmes techniques éventuels
En l'absence de la gouvernante, être garant de l'entretien des chambres des sites Le Clair de la Plume et la Ferme Chapouton, soit à ce jour 24 chambres et 5 suites.
Seconder la gouvernante au quotidien dans le contrôle de la tenue des locaux et dans le management d'équipe, la gestion des stocks et des commandes, et la bonne exécution des demandes spécifiques (VIP, accueil journalistes, produits d'accueil, cadeaux).

VOTRE PROFIL : Vous avez une première expérience sur ce poste et aspirez à progresser sur un poste de gouvernant ou gouvernante.

COMPÉTENCES REQUISES :
-Autonomie et polyvalence
-Excellente présentation, politesse, courtoisie et maîtrise de soi
-Identifier et optimiser les produits et matériels propre à chaque activité d'entretien
-Mettre en ?uvre les règles d'hygiène et de sécurité

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Selon compétences