Premier / Première de réception en hôtellerie

Le Groupe L&J Hôtels, recherche un Premier de Réception (H/F) pour l'un de ses hôtels situé sur Béziers (l'Hôtel In Situ avec 24 chambres, l'Hôtel Particulier avec 9 chambres, le Café Hôtel le XIX avec 12 chambres, l'hôtel l'Impérator avec 42 chambres et le restaurant bistronomique le Pica Pica).
Dans ces établissements haut de gamme, la passion pour l'art, l'art de recevoir et l'amour de la gastronomie sont érigés en valeurs, elles sont l'essence même de la création du groupe L&J Hôtels par ses propriétaires. L&J Hôtels, c'est aussi une identité forte et atypique attachée aux valeurs d'indépendance. C'est enfin et surtout la valorisation des richesses locales et des talents engagées dans un seul objectif : le bien-être et le plaisir de chaque client au sein des hôtels et restaurant du groupe.
Dans le cadre de son développement et de l'amélioration constante de la satisfaction client, nous proposons un poste de Premier de Réception en CDI à 39h par semaine.

Vos missions seront les suivantes :
Garantir le bon déroulement du séjour du client dans l'hôtel, ce qui implique de :
- Manager et former les équipes de la réception pour offrir une prestation de qualité au client
- Former son équipe sur les argumentaires de vente et s'assurer de la mise en application
- Informer le client sur les conditions de séjours, les formalités et les services
- Veiller à la présence et à l'actualité des documents mis à disposition du client
- Prendre en compte et anticiper les besoins du client
- Accueillir les clients VIP et s'assurer de leur satisfaction
- Être garant du respect des procédures en matière de facturation et d'encaissement
- Organiser le travail de l'équipe de Réception et veiller au développement de l'hôtel :
- Assurer le bon fonctionnement de l'équipe : participe à l'élaboration des planning de travail, anime, motive, veille à la bonne ambiance... fédérer
- Coordonner la gestion des chambres avec les femmes de chambres/prestaires, effectuer le contrôle des chambres
- Coordonner l'attribution des chambres et les délogements éventuels
- Contrôler les plannings de réservation, préparer les arrivées et les départs du jour, superviser les relogements en cas de surbooking
- Veiller à l'ordre, à la propreté et à la sécurité de l'établissement
- Optimiser le taux d'occupation.
- Participer au développement du chiffre d'affaires par son action de vente
- Être en en relation avec les fonctions supports (Comptabilité, RH, Commercial, Opérationnel) chaque fois que nécessaire

Profil recherché :
- Connaissance de l'anglais impératif
- Sens du service et de l'accueil
- Très bon relationnel, une excellente communication (interne et clientèle)
- Organisation et rigueur
- Flexibilité et polyvalence
- Savoir manager une équipe et la former
- Avoir un sens du relationnel développé
- Être rigoureux et organisé
- Compétences informatiques et connaissance de logiciels hôteliers
- Avoir une excellente présentation

Formation / Expérience et rémunération :
- Titulaire d'un diplôme en gestion hôtelière.
- Profil confirmé, entre 2 et 5 ans d'expérience professionnelle sur un poste similaire dans l'Hôtellerie haut de gamme ;
- La connaissance du logiciel Fiducial serait un plus.

Rémunération : à étudier selon le profil et l'expérience.

Horaires : 39H Travail le week-end

Formations

Bac+2 ou équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques de vente - Souhaité
• Modes de paiement - Souhaité
• Environnement culturel et touristique - Souhaité
• Logiciel de gestion hôtelière - Souhaité
• Facturation hôtelière - Souhaité
• Logiciel de réservation - Souhaité
• Accueillir, orienter et renseigner un client - Souhaité
• Réaliser le service des petits-déjeuners en salle, en chambre - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Accomplir des démarches pour le compte de clients - Souhaité
• Assurer la gestion administrative d'une activité - Souhaité
• Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement - Souhaité
• Effectuer le suivi des commandes, la facturation - Souhaité
• Gérer des réclamations et litiges - Souhaité
• Accueillir, orienter, informer une personne - Souhaité
• Identifier, traiter une demande client - Souhaité
• Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
• Communiquer à l'oral en langue étrangère - Souhaité
• Utiliser les outils bureautiques - Souhaité
• Animer, coordonner une équipe - Souhaité
• Prévenir et résoudre les conflits - Souhaité
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés - Souhaité

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération à partir de 1966€ et selon profil