Poissonnier / Poissonnière

Rattaché(e) au responsable de rayon et au chef de département Marché, vous êtes en charge de la mise en place de l'étal poissonnerie et la vente des produits de la mer auprès de notre clientèle.
Vous réalisez les missions suivantes :
- La préparation (écailler, vider, nettoyer, peser) et la mise en avant des produits (poissons/crustacés/coquillages)
- La mise en place de l'étal et la préparation de la glace
- L'approvisionnement du rayon en respectant les implantations et l'affichage des prix
- La bonne tenue générale de l'étal
- L'accueil et le conseil client sur la qualité, la provenance des produits et le mode de consommation
- La vérification de la conformité des marchandises livrées
- Le nettoyage et l'entretien des outils et de la zone de travail.
Vous aurez également la responsabilité du respect des bonnes pratiques d'hygiène de traçabilité et de sécurité alimentaire en vigueur au sein du magasin.
Titulaire d'un CAP poissonnerie, vous êtes dynamique, rigoureux et polyvalent.
Vous travaillez en autonomie et répondez aux attentes en vue de la satisfaction de la clientèle.
Les postes sont à pourvoir au sein de nos hypermarchés: Carrefour Dillon, Cluny ou Génipa

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Trier les poissons et effectuer leur préparation - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon profil