Plongeur / Plongeuse légumier(e) JOB HIVER (H/F)

Depuis 30 ans, la famille Dupuis anime avec la même passion cet établissement de charme où convivialité rime avec efficacité.
Les 38 chambres tout confort des Soldanelles vous invitent à la détente et à la rêverie.
Des équipements dédiés à votre forme sont mis à votre disposition : piscine, sauna, hammam, jacuzzi, salle de fitness. Cours d'aquagym et massages et soins dispensés par un professionnel complètent l'offre bien-être.
Au restaurant, vous dégusterez une cuisine fine et gastronomique.

SAISON HIVER 2023/2024 *** LOGE EN COLOCATION - NOURRI - BLANCHI

Contrat du 04/12/23 au 31/03/24 - prolongation possible.

Depuis 30 ans, la famille Dupuis anime avec la même passion cet établissement de charme où convivialité rime avec efficacité.
Notre hôtel restaurant LES SOLDANELLES recherche pour la saison d'hiver ses 1 Plongeur / Plongeuse légumiers(e) afin d'assurer un service de qualité.

Sous la responsabilité du chef de cuisine de notre hôtel familial, vous effectuez les tâches décrites ci-dessous, avec du matériel de plonge de pointe.
Aux côtés de l'équipe de cuisine et sous la responsabilité du chef plongeur, vous participez au bon déroulement du service, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Vos missions sont de mettre votre expérience d'au minimum 1 saison sur un poste similaire afin de pouvoir :

- Assurer le nettoyage de la vaisselle, verrerie et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ).
- Nettoyer les locaux des cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements )
- Nettoyage et entretien des machines, tunnel et capot
- Participer à l'entretien du restaurant.
- Utilisation d'un lave vaisselle professionnel dernier cri pour davantage de confort de travail et d'une machine à couverts.
- Entretien du matériel et du poste de travail

Vous assurez des tâches de préparations culinaires (lavage des légumes, épluchage, taillage ...)
Vous effectuerez également le rangement des livraisons dans l'économat depuis le quai de chargement
ainsi que l'aide à la mise en place de la terrasse extérieure en collaboration avec un(e) serveur(se).

Dynamisme et réactivité sont des qualités essentielles pour ce poste.
Ambiance de travail agréable et familiale
Qualité de vie dans une belle station du domaine des Sybelles

VOS AVANTAGES :
- Logement et repas concoctés par le Chef
- Ambiance de travail agréable
- Qualité de vie dans une belle station du domaine des Sybelles

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Autonomie - Souhaité
• Flexibilité et adaptabilité - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1950,00 Euros sur 12 mois