Plongeur / Plongeuse en restauration

HOTEL NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET
Hôtellerie - Restauration - Centre de Thalassothérapie
149 chambres

Le resort bien-être Thalassa Sea & Spa le Touquet offre à ses clients l'ensemble des nouvelles promesses de la marque Thalassa Sea & Spa à des tarifs d'hébergement et de restauration adaptés à tous les publics. L'équipe recherche un plongeur (H/F) dans le cadre d'un contrat à durée déterminée (CDD) d'une durée hebdomadaire de 37 heures.

Fraîchement rénové, notre complexe hôtelier dispose de son restaurant Maison Mer et son bar / terrasse Le Deck au Novotel ainsi que son restaurant Le Potj' et son bar / terrasse à l'Ibis. Gastronomie de style bistro ou bar, il y en a pour tous les goûts ! La Maison Mer offre une bistronomie créative où le poisson et les produits frais sont à l'honneur. Quant au Potj', le restaurant offre un menu traditionnel plein de saveurs avec des plats issus du terroir du Nord de la France.

Vos missions :

- Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine,
- Réceptionner et trier la vaisselle en entrée,
- Vérifier la propreté et trier en sortie,
- Faire tremper les matériels utilisés en production et en service,
- Trier les déchets,
- Transporter les déchets dans les conteneurs,
- Vérifier le bon état de fonctionnement de la machine,
- Entretien du poste de travail et des locaux,
- Nettoyer et ranger le poste de travail,
- Participer au nettoyage du matériel, des locaux et au rangement,
- Liste non exhaustive.

Profil recherché :

- Organisation,
- Rigueur,
- Rapidité et efficacité.

Avantages :

- 1 959,91? bruts par mois (salaire de base 1 871,69?+ avantages nourriture 88,22?),
- Intéressement collectif,
- Participation aux bénéfices du groupe,
- Mutuelle d'entreprise,
- Prime carburant,
- Horaires en longues et en coupures,
- Prime de coupure (5? bruts pas poste en coupure),
- Tarifs préférentiels Accor,
- Comité Social et Economique (CSE) au sein de l'entreprise,
- Accès au parking du site,
- Accès aux équipements sportifs du site (salle de sport, piscine...),
- Récupération des jours fériés après 3 mois d'ancienneté.

Horaires : 37H Travail en journée

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1959,91 Euros sur 12 mois