Plongeur / Plongeuse en restauration

Bonjour
Je suis à la recherche d'un (une) plongeur(euse) qui viendra compléter une équipe de8 personnes dont 2 plongeurs.
Il lui faudra être polyvalent cat l'établissement est un restaurant self d'altitude situé sur les pistes de ski.
En cas de chute de neige il faudra déneiger, les jours de livraison réceptionner la marchandise et la ranger.
Le matin il faudra aider les cuisiniers à l'élaborations des plats (éplucher les légumes, préparer les salades, ......) ramasser les plateaux, plonge manuelle et avec les machines et nettoyage des lieux.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Caractéristiques et propriétés du verre - Souhaité
• Caractéristiques des produits d'entretien - Souhaité
• Plonge manuelle - Souhaité
• Utilisation de machine de plonge automatisée - Souhaité
• Compositions de salades - Souhaité
• Utilisation d'appareil électroménager - Souhaité
• Batterie de cuisine - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Réaliser la plonge - Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
• Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois