Plongeur / Plongeuse en restauration

Vous travaillerez au sein d'un brasserie du centre ville, vous assurerez le nettoyage de la batterie de cuisine et des supports de service. L'entretien de votre poste de travail et la gestion des poubelles.Vous devez avoir une bonne résistance physique, vous aurez à porter de lourds plateaux de vaisselle et de verre. Vous travaillerez aurez à assurer le fonctionnement de 2 machines à plonge simultanément. Vous devez être organisé 'e' et résistant'te' au stress lié à la cadence. Vous devez connaitre et appliquer les normes et règles d'hygiène liées au poste.
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Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Règles et consignes de sécurité - Souhaité
• Caractéristiques des produits d'entretien - Souhaité
• Plonge manuelle - Souhaité
• Utilisation de machine de plonge automatisée - Souhaité
• Batterie de cuisine - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros