Plongeur / Plongeuse en restauration

« La Plage de Thierry Marx », un bar/plancha/restaurant. Avec son sol sablé, ses pontons, ses voiles en toile tendue, ses transats, canapés, palmiers et assises suspendues, c'est l'ambiance des bars chics de la Côte que nous recréons ici en plein aéroport

En relation directe avec le chef de cuisine, vos missions seront :
- Faire la plonge vaisselle et batterie de cuisine
- Participer à la préparation en cuisine
- Réceptionner et ranger les produits réserve
- Nettoyer le matériel
- Entretenir les locaux
- Gestion des déchets

Casier judiciaire vierge pour obtention badge (3 semaines). Poste à pourvoir en CDI
parking assuré sur l'aéroport / horaires de jour et en continus / 2 jours de repos hebdo
Poste non logé

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Plonge manuelle - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Réaliser la plonge - Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
• Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 1877,00 Euros sur 12 mois