Plongeur/Plongeuse en restauration (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un(e) Plongeur / Plongeuse en restauration pour compléter notre équipe de l'Hôtel de la Gare !
Notre restaurant est situé à Couzon-au-Mont-d'Or à proximité de Lyon.

Le postes à pourvoir est en travail continue la semaine, selon l'amplitude suivante :
travail de 9h à 16h (pause de 30 min).
Le poste est en coupure le week-end ; modalités horaires à préciser ensemble.

Nous organiserons la semaine de nos nouveaux plongeurs/plongeuses (HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie personnelle .

Missions :
- Entretenir la batterie de cuisine et la vaisselle.
- Utilisation du lave vaisselle.
- Tri de la vaisselle avant et après lavage.
- Application des normes d'hygiène et de sécurité.
- Vérification de la propreté après lavage.
- Nettoyage de la cuisine et des éléments de productions.
- Aide Cuisine sur certaines tâches.

2 jours de repos consécutifs.
Salaire à préciser en fonction de l'expérience ; évolution possible.
Une première expérience dans un poste similaire est un plus apprécié.

Ce poste est NON LOGÉ.

Établissement ouvert depuis 2015. Quelques uns des labels reflétant notre cuisine & notre travail : Maître Restaurateur, Gault & Millau, Disciples d'Escoffier ou encore Collège Culinaire de France

Contactez-nous sans plus tarder pour davantage d'informations !

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Aucune formation scolaire - Souhait?

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Plonge manuelle - Souhaité
• Utilisation de machine de plonge automatisée - Souhaité
• Utilisation d'appareil électroménager - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros à 1900,00 Euros Salaire selon expérience