Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Hôtel de charme 4 étoiles et restaurant gastronomique à Bidart, l'établissement familial emploi entre 30 et 45 personnes selon la saison.

Au sein d'une brigade de 15 personnes, Xabi Ibarboure, dévoile une cuisine de produits tournée vers les herbes et fleurs comestibles. Riche de son terroir basque et de l'histoire familiale, il joue une partition à 4 mains avec son frère Patrice Ibarboure (MOF pâtisserie) pour le bonheur d'une clientèle locale et internationale. Nous recherchons un/e plongeur/euse.

Vos missions : Vous effectuerez la plonge à l'aide de machines spécialisées qui offrent une meilleure ergonomie au travail, vous rangerez les ustensiles de cuisine, et vous nettoyez le poste de travail et le sol.

Profil recherché : une personne organisée, dynamique, qui prend soin du matériel.

CDI à temps complet (35h).
Poste à pourvoir le 1er octobre.
2 jours en coupure - 3 jours en continue- mardi et mercredi de repos

Poste non logé

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 12,20 Euros sur 12 mois