Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

La Brasserie la Cigale est une grande brasserie 1900, ouverte tous les jours de l année de 7h30 à 00h30.
Elle est l ?uvre du céramiste nantais, Emile LIBAUDIERE et a fêté en 2015 ses 120 ans.
Elle est un lieu emblématique de la culture nantaise, haut lieu du goût, du savoir vivre et de la gourmandise.
Le service débute à 11h45 et se termine à 00h30 sans interruption.
Les plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts et «Faits Maison »

Pour La Brasserie La Cigale, nous recherchons un/une Plongeur/Plongeuse.

Vos aurez à :
- effectuer le nettoyage et le rangement de la vaisselle et du matériel nécessaire au service, de la salle et des toilettes du restaurant ainsi que des locaux annexes et de ceux réservés au personnel ;
- respecter les obligations professionnelles et notamment celles liées aux normes d'hygiène et de sécurité.

Avantages :
- Prise en charge de votre abonnement de transport en commun (50%) ;
- Avantages en nature nourriture :
- Mutuelle.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1748,00 Euros à 1749,00 Euros sur 12 mois