Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Le plongeur/plongeuse fait partie de la brigade de cuisine sous la responsabilité d'un Chef d'une cuisine de 10 personnes.

Le plongeur/plongeuse nettoie la vaisselle et couverts sales utilisés par les clients, de même que les récipients de cuisson ou de service utilisés par le personnel de salle ou la cuisine.
Il/elle dispose d'une machine à laver mais doit également traiter les gros récipients manuellement.
Il/elle assure également des taches de nettoyage de la cuisine ou de sa plonge après les services, s'occupe de la collecte des déchets et du nettoyage des containers à déchets et peut également effectuer des taches de préparation culinaire.

Le poste recherché est un CDD de remplacement à temps partiel avec possibilité de temps complet selon le profil.
Heures supplémentaires récupérées ou payées selon l'activité

Venez rencontrer le recruteur le 26/09 au stade Holtzplatz à Molsheim au travers d'activités sportives (tenue de sport conseillée)

Horaires : 25H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Plonge manuelle - Exigé
• Utilisation de machine de plonge automatisée - Exigé
• Batterie de cuisine - Exigé
• Réaliser la plonge - Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2060,00 Euros sur 12 mois