Plongeur / Plongeuse Aide de cuisine (H/F)

L'Auberge de l'Ombrée, Boutique Hôtel de 7 chambres, doté de plusieurs salons pouvant accueillir de 10 à 150 personnes, d'une Brasserie "L'Ardoise du Gendarme" la semaine et d'un restaurant Fun-dining le week-end.
Membre Logis de France, nous sommes à la recherche de nouveaux talents.
Nous venons d'acquérir l'établissement en Avril dernier et sommes en plein développement.

Vos missions seront les suivantes:
- Effectuer la plonge dans les règles d'hygiène
- Essuyer, ranger la vaisselle, la verrerie et les matériels cuisine et salle
- Suivre les directives du chef de cuisine
- Nettoyage et entretien du matériel
- Aide à la préparation de base de cuisine
- Dressage entrée et desserts

Vos horaires:
- Mardi 09h30-16h30
- Mercredi 9h30-16h30
- Jeudi 9h30-16h30
- Vendredi 11h30-17h00 / 20h00-00h00
- Samedi 11h30-17h00 / 20h00-00h00

Horaires variables selon l'activité
Repos le dimanche et lundi.

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
• Préparer, assembler des desserts simples - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros