Description du poste
À partir d'une cuisine centrale située à Poitiers dédiée à la restauration scolaire, vous êtes chargé de livrer les repas cuisinés par nos équipes dans le respect de la chaîne du froid et des règles sanitaires en vigueur.
Au sein d'une équipe de 8 personnes et au service de nos clients, vous assurez le lien quotidien entre la cuisine et nos convives, grâce à un bon relationnel.
Vous avez en charge :
Au départ de la cuisine : chargement et organisation des produits dans votre camion, contrôle des températures, des quantités et de la conformité des produits
Sur le point de livraison : vérification du bon fonctionnement des chambres froides de nos clients, rangement des repas selon les procédures fournies, récupération des contenants
Au retour sur la cuisine : déchargement et entretien quotidien du véhicule
Auprès de votre responsable : debriefing de la tournée de livraison et relais des retours clients.
Vous êtes responsable de votre tournée et véhiculez l'image de l'entreprise (courtoisie, exemplarité au volant, présentation soignée).
Dans un deuxième temps, vous réalisez la plonge et le nettoyage en fin de service.
Horaires : 27H Travail en horaires décalés
Profil recherché
Compétences
- Types de sandwichs - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Préparer des plats cuisinés - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros