Plongeur H/F

Nous proposons une cuisine maison avec des produits frais, voire même bio...
Notre concept est original (endroit atypique) et nous allions originalité et raffinement...
Notre établissement est côté 4 sur 5 sur Tripadvisor...
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Poste à pourvoir de suite en CDI 30h + Heures supplémentaires payées***Poste NON LOGE***

Restaurant ouvert du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h, service uniquement le midi, et événements selon planning le week-end.

Missions :
- Faire la plonge de la batterie de cuisine et du restaurant, entretien du poste de plonge, aide de cuisine possible si souhaité. Priorité à la plonge.

Qualités
- Méthodique et organisé(e) - Réactif(ve)
- Capacité d'adaptation, gestion du stress

Horaires : 30H Travail en journée

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Règles et consignes de sécurité - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Modes de conservation des produits alimentaires - Souhaité
• Caractéristiques des produits d'entretien - Souhaité
• Plonge manuelle - Exigé
• Utilisation de machine de plonge automatisée - Souhaité
• Compositions de salades - Souhaité
• Utilisation d'appareil électroménager - Souhaité
• Batterie de cuisine - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Réaliser la plonge - Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
• Préparer, assembler des desserts simples - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération 1350 EUROS NET