PLONGEUR / ECAILLER - H/F

Poste à pourvoir de suite jusque fin octobre.
Vous devrez :
- Adapter votre rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle
- Appliquer les modes opératoires prescrits et les consignes de sécurité et d'hygiène
- Détecter et signaler d'éventuels dysfonctionnements
- Effectuer des dosages
- Entretenir son poste de travail
- Garantir la propreté de la vaisselle et des matériels courants de cuisine et des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Utiliser correctement et d'après des consignes précises du matériel spécialisé

En plus de la plonge, vous serez amené/e à avoir des missions d'écailler (formation assurée par l'employeur)
- Nettoyer et préparer les fruits de mer pour les clients.
- Communiquer avec les clients lorsqu'il effectue des prestations devant eux.

Prise en charge du cout du pont.

Horaires de travail du 09H-18H du jeudi au lundi (fermeture le mardi et mercredi)

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération SELON EXPERIENCE