Plonge/aide de cuisine (H/F)

Vous ne connaissez pas le milieu de la restauration mais vous avez le sens du service, curieux et dynamique, notre équipe est prête à vous former dans un cadre idyllique !
Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ?! Nous vous proposons de rejoindre Fontevraud RESORT, Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique étoilé possédant également un macaron vert, distinction décernée par le guide Michelin tourné vers de fortes valeurs humaines, vers l'innovation et le développement durable.


Intégré dans une brigade de 10 personnes, vous serez sous l'autorité du chef adjoint.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Assurer le nettoyage de la plonge vaisselle : couverts, verres et vaisselle utilisés lors du service
- Assurer le nettoyage de la plonge batterie : matériel utilisé en cuisine
- Assurer le bon fonctionnement des machines mises à disposition (température, produits lessives ), et du bon état du matériel qui est confié ;
- Assurer le bon rangement des matériels
- Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et des annexes
- Participer aux taches de nettoyage de l'office, du réfectoire ;
- Assurer la collecte et le débarrassage des poubelles et déchets de la cuisine et du restaurant ;
- En fonction des besoins et de l'activité, se voir confier d'autres petites taches de préparation (préparation de légumes, jus d'orange pour le petit déjeuner, ) où de mise en place.

Dans un lieu où se mêle histoire et passion vous serez amené à travailler en équipe, les jours fériés et les week-ends afin de contribuer à un moment inoubliable pour nos clients (deux jours de repos accolés dans la semaine)

CONTRAT ET RÉMUNÉRATION

- Contrat à durée indéterminée, poste à pourvoir immédiatement !
- Contrat CDI à temps partiel , 2 jours par semaine
- Rémunération selon expérience
- Horaires de journée (7h-15h30)
- Temps partiel jeudi et vendredi en CDI

Horaires : 17H Travail en journée

Compétences

• Réaliser la plonge - Souhaité
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Selon expérience