Placier régisseur / Placière régisseuse de marché (H/F)

Groupe de près de 170 personnes, en pleine croissance, nous faisons partie des leaders dans la gestion de nos 80 marchés alimentaires en Ile de France. Les missions de l'entreprise sont d'animer l'espace public, de faire vivre le commerce de proximité en ayant les marchés les plus attractifs, mais également des missions plus opérationnelles comme le montage, le nettoyage, en passant par le placement, l'encaissement. L'entreprise compte en son sein de nombreux métiers et des compétences diverses.

Rattaché(e) au directeur d'exploitation adjoint, nous recherchons un(e) régisseur placier pour assurer le déroulement des différentes opérations permettant un bon fonctionnement des marchés sous sa responsabilité.
Gérer les marchés en respectant la réglementation, gérer attentivement les commerçants, entretenir les relations avec les collectivités sont les missions de notre futur régisseur-placier.
Les missions principales :
- Contrôler la mise en place du marché et s'assurer du bon montage des stands : respect des emplacements définis, nombre de stands montés et qualité du montage.
- S'assurer du bon état du matériel et identifier les matériels abimés
- Assurer la bonne tenue du marché
- S'assurer du respect du règlement des marchés de plein air (respect des métrages de chacun et occupation illicite du domaine public)
- Vérifier les consommations d'électricité et d'eau, le respect de la largeur des allées et contrôler le respect des consignes de sécurité et des règles sanitaires
- Déclencher les mesures de sécurité en cas d'incendie
- Valider la fin de marché :
- Veiller à la bonne réalisation des opérations de remballe par les commerçants
- S'assurer de la bonne gestion des déchets
- Assurer le lien avec les services municipaux (police municipale, propreté, )
- Accueil et gestion des commerçants :
- Gérer les emplacements des commerçants et leur rappeler les règles de fonctionnement
- Gérer les stationnements des commerçants
- Effectuer la facturation et la perception des droits de place et gérer les litiges
- Administratif et reporting :
- Tenir à jour les fiches commerçants : activité, documents, contacts
- Contrôle et suivi de la situation administrative des commerçants
- Effectuer des reportings sur différents indicateurs (absence des équipes, taux d'occupation )
- Mettre à jour les plans de leurs marchés avec les numéros et communiquer à la société, les places disponibles
- Relationnel collectivités mairie :
- Entretenir et développer les contacts
Plus qu'un diplôme, nous recherchons une personne qui a une expérience significative en tant que chef de rayon ou chef de secteur dans la grande distribution. Vous connaissez la réglementation des règles d'hygiène et de sécurité la satisfaction client est votre mot d'ordre, vous savez gérer les conflits en apportant des solutions adaptées, vous avez fait vos preuves dans le management d'une équipe.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Droit de l'environnement - Souhaité
• Surveiller les biens communaux (bâtiments, écoles, transport public, parcs, cimetières, ...), les manifestations et lieux publics - Souhaité
• Relever une infraction - Souhaité
• Contrôler et faire appliquer le respect de dispositions légales et réglementaires - Souhaité
• Maitrise de la Règlementation Hygiène et sécurité - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1750,00 Euros sur 12 mois A partir de 1750 / mutuelle à 100%