Pizzaïolo / Pizzaïola

En tant que pizzaiolo H/F, vous travaillerez au sein du tout nouveau restaurant IL PINOCCHIO, vous aurez l'occasion de travailler avec des ingrédients frais et de qualité supérieure pour créer des pizzas originales et savoureuses..

Les tâches clés incluent :

Préparation de la pâte à pizza fraîche
Garniture des pizzas en utilisant des ingrédients frais et de qualité
Cuisson des pizzas dans un four à bois traditionnel
Nettoyer et entretenir l'équipement de cuisine
Respecter les normes de sécurité alimentaire

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Techniques de tournage de pâte à crêpe - Souhaité
• Élaborer des recettes - Souhaité
• Former une pâte à pizza - Souhaité
• Réaliser une garniture alimentaire - Souhaité
• Cuire une pizza au four - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2857,00 Euros sur 12 mois