Pizzaïolo / Pizzaïola

Nous sommes à la recherche d'une personne qui souhaiterait développer ses compétences professionnelles.
Nous acceptons une personne débutante, mais également celle qui a déjà eu de l'expérience au sein d'un commerce de restauration rapide ou autres.
Pour les débutants, le directeur de la pizzeria se tiendra auprès de vous pour vous transférer la passion qu'il porte à son métier.
Le but de ce poste est de pouvoir créer des pizzas, selon leur composition, prendre des commandes au téléphone et en présentiel mais également préparer les aliments et le plan de travail avant et après l'ouverture du magasin. Le travail se fera seulement au sein de la pizzeria. Le permis B est requis, puisque vous pourriez être amenés à vous déplacer, pour effectuer des livraisons de pizzas dans les villes entourant le magasin.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Modes de cuisson des aliments - Souhaité
• Techniques de tournage de pâte à crêpe - Souhaité
• Procédures de conditionnement - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Vendre une prestation ou un produit - Souhaité
• Élaborer des recettes - Souhaité
• Former une pâte à pizza - Souhaité
• Réaliser une garniture alimentaire - Souhaité
• Cuire une pizza au four - Souhaité
• Livrer une commande - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros sur 12 mois