Pizzaïolo / Pizzaïola

Nous recherchons un pizzaiolo (H/F),
Vous êtes gourmand(e) et adepte de produits frais et du travail bien fait?
De la fabrication de la pâte jusqu'à la cuisson, ces notions n'auront plus de secret pour vous.
Vous êtes autonome sur ce poste.
Horaires en coupures.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Utilisation de four à bois - Souhaité
• Utilisation de plaques de cuisson - Souhaité
• Types de pâtes à pizza - Souhaité
• Techniques de tournage de pâte à crêpe - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Former une pâte à pizza - Souhaité
• Réaliser une garniture alimentaire - Souhaité
• Cuire une pizza au four - Souhaité
• Réserver une pâte - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération à négocier selon expérience