Description du poste
Poste pizzzaiolo/à disponible début septembre dans restaurant pizzeria.
Vous êtes autonome à votre poste, vous gérez les approvisionnements et fabriquez vos patons.
Poste en cdi, logement possible
Salaire suivant expérience,
Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Types de pâtes à pizza - Souhaité
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas - Souhaité
- Techniques de tournage de pâte à crêpe - Souhaité
- Contrôler l'état des stocks - Souhaité
- Former une pâte à pizza - Exigé
- Réaliser une garniture alimentaire - Souhaité
- Cuire une pizza au four - Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon expérience