Pizzaïolo / Pizzaïola

CHAUD DEVANT !
Notre établissement continue sa progression et cherche du renfort ! Nous sommes en attente d'un ou d'une pizzaïolo pour faire les pizzas : préparation de la pâte, étalage à la main, garnitures, cuisson.

Ce poste est une vraie aubaine pour qui aime son métier et souhaite s'investir dans un nouveau challenge.
Salaire à négocier sur place, selon compétences.
Equipe dynamique et soudée.

planning à définir également avec le candidat

Horaires : 42H Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques de pétrissage manuel - Souhaité
• Types de pâtes à pizza - Souhaité
• Techniques de panification/fermentation - Souhaité
• Techniques de mise en forme des disques de pizzas - Souhaité
• Types de pâtes à crêpe - Souhaité
• Techniques de tournage de pâte à crêpe - Souhaité
• Techniques de pliage de crêpe - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Étaler une pâte à crêpe - Souhaité
• Former une pâte à pizza - Souhaité
• Réaliser une garniture alimentaire - Souhaité
• Cuire une pizza au four - Souhaité
• Réserver une pâte - Souhaité
• Passionné(e) - Souhaité

Rémunération A négocier selon compétences