Pizzaïolo / Pizzaïola

Vous serez en charge de la mise en place du poste à pizza ( pâtes, sauces, divers ingrédients....).
Durant le service vous devrez assurer l'envoie des pizzas ainsi que le nettoyage de votre poste de travail.
Vous devrez également effectuer la traçabilité de vos produits et effectuer toutes les taches relative aux normes HACCP.

CDD 3 mois pérennisation du poste possible.

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Élaborer des recettes - Souhaité
• Former une pâte à pizza - Souhaité
• Réaliser une garniture alimentaire - Souhaité
• Cuire une pizza au four - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros