Pizzaïolo / Pizzaïola

Restaurant familial situé le port de Nice recherche son/sa pizzaiolo/la dont les principales missions seront :
- La confection de la pâte à pizza.
- Préparation des pizzas.
- Cuisson au four électrique.
- Entretien de son espace de travail.

Deux services en coupure, prise de poste immédiate avec un service le soir.

Pizzeria fermée le lundi.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Techniques de tournage de pâte à crêpe - Souhaité
• Préparer des aliments - Exigé
• Former une pâte à pizza - Exigé
• Réaliser une garniture alimentaire - Exigé
• Cuire une pizza au four - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération 1800€ net négociable si expérience