Pizzaiolo/pizzaiola pour spécialités italiennes (H/F)

Pour rejoindre une équipe dynamique, nous recherchons un.e Pizzaiolo.a motivé.e et intéressé.e par le métier de la restauration.
Vous serez en charge de préparer les pizzas présentes au menu afin de satisfaire la prise de commande.

Vous avez une formation et une expérience d'au moins un an qui vous rendra opérationnel(le) dès la prise de poste.

Si vous êtes dynamique, motivé.e, que vous souhaitez travailler dans un environnement de bon relationnel et que vous souhaitez vous investir alors ce poste est fait pour vous.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Modes de conservation des produits alimentaires - Souhaité
• Modes de cuisson des aliments - Souhaité
• Fiches techniques de cuisine - Souhaité
• Types de pâtes à pizza - Exigé
• Techniques de mise en forme des disques de pizzas - Souhaité
• Utilisation d'équipements, matériels et outillages de cuisine - Exigé
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Réserver une pâte - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros à 2400,00 Euros sur 12 mois