Pizzaïolo / Pizzaïola horaire en longue
Description du poste
Vous confectionnez les pizzas de la pâte à la cuisson au sein d'une pizzeria et de manière autonome, vous étalez à la main, vous savez bouler.
Vous assurez le service du soir 18h à 22h du mardi au dimanche.
Prise de poste immédiate.
CDI 24h semaine
Horaires : 24H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Techniques de pétrissage manuel - Souhaité
- Techniques de panification/fermentation - Souhaité
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas - Souhaité
- Techniques de tournage de pâte à crêpe - Souhaité
- Procédures de conditionnement - Souhaité
- Préparer des aliments - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
- Étaler une pâte à crêpe - Souhaité
- Former une pâte à pizza - Souhaité
- Réaliser une garniture alimentaire - Souhaité
- Cuire une pizza au four - Souhaité
- Réserver une pâte - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1456,00 Euros sur 12 mois 1135.65 euros net