Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Dans le cadre d'une création d'un restaurant italien portant le nom de RISTORANTE BASSANO

Préparer la pâte à pizza en suivant des recettes précises et en utilisant des techniques de pétrissage expertes.
Étaler la pâte à la main pour obtenir une base uniforme et de qualité.
Appliquer avec soin une variété de garnitures, en veillant à équilibrer les saveurs et à assurer une présentation visuelle attrayante.
Cuire les pizzas dans notre four à pizza traditionnel, en surveillant attentivement la cuisson pour obtenir une croûte dorée et croustillante.
Gérer le timing pour garantir la sortie de pizzas fraîches et délicieuses en temps opportun.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer une expérience culinaire cohérente et de haute qualité.
Participer à la création de nouvelles variétés de pizzas et contribuer à l'amélioration des recettes existantes.
journée avec coupure.
jour de repos le samedi midi, dimanche et mercredi soir.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Techniques de tournage de pâte à crêpe - Souhaité
• Former une pâte à pizza - Exigé
• Réaliser une garniture alimentaire - Exigé
• Cuire une pizza au four - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois