Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Etablissement situé à Bolquère - commune située dans les Pyrénées-orientales, en zone montagneuse (Cerdagne) à proximité de Font-Romeu et de l'Espagne, et à 1,5 heures environ de Perpignan.

Au sein d'une pizzeria, vous serez en charge du point de vente à emporter et de sa gestion globale.

** Vous disposez soit du CAPBEPformation de pizzaïolo(la) OU d'une expérience de 2 ans sur le poste. ** avec opérationnalité et autonomie requise sur le poste, car vous serez amené(e) à gérer seul(e) certains jours le point de vente (de la production, jusqu'à la vente & encaissement)

Salaire à définir par l'employeur selon expérience et opérationnalité.
Poste en coupure non logé mais aide possible à trouver via relationnel employeur, 2 jours de repos à définir.
*** Début dès que possible, avec contrat au choix du candidat(e)***

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Conduire une fermentation - Souhaité
• Former une pâte à pizza - Souhaité
• Réaliser une garniture alimentaire - Souhaité
• Cuire une pizza au four - Souhaité
• Réserver une pâte - Souhaité
• Polyvalence et sens du relationnel clientèle - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 14,03 Euros sur 12 mois selon compétences