Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Présentation de l'entreprise
Restaurant italien en plein coeur de Bordeaux dont le concept est novateur et plein de promesses
Nous proposons des spécialités de pizza napolitaines, pasta réalisées avec amour, belles cuvées, bières artisanales et cocktail fait maison.
Description du poste
Envie de rejoindre une Squadra meravigliosa ? Monzù vous attend !
Chez Monzù, les clients viennent chercher une atmosphère unique, créée par une équipe dynamique, souriante, et passionnée.
La rencontre entre l'excellence française et napolitaine, c'est ça le style Monzù.
Nos atouts pour faire mouche à tous les coups : des vins exceptionnels, des piatti à tomber, des pizze napolitaines incroyables, une carte des cocktails magnifique, et le tour est joué !
Rejoindre l'aventure Monzù, c'est rejoindre une grande famille de collaborateurs profondément humains, qui cherchent à progresser un peu plus chaque jour, tous ensemble.
Nous recherchons actuellement un Pizzaiolo (H/F) pour notre restaurant situé en plein c?ur de Bordeaux, dans le superbe quartier des Grands Hommes.
Vos missions seront de veiller au bien-être des clients, les accompagner leur prise de commande, assurer les encaissements et participer à l'entretien du restaurant.
Nous recherchons un(e) Pizzaiolo avec pour missions principales :
- Réception des marchandises et contrôle de fraicheur
- Mise en place du service
- Organisation du poste de travail
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, découpes, réalisation de sauces)
- Réalisation de la fabrication et cuisson des pizzas
- Conception de nouveaux produits
- Rangement et nettoyage du poste de travail
Sourire, disponibilité, sens du service, esprit d'équipe, rigueur, sont essentiels pour pouvoir postuler chez nous.
Chez Monzù, vous aurez deux jours de repos consécutifs, et la demi-journée libre avant/après votre repos.
Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont les bienvenues.
Horaires : 42H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Techniques de tournage de pâte à crêpe - Souhaité
- Former une pâte à pizza - Souhaité
- Réaliser une garniture alimentaire - Souhaité
- Cuire une pizza au four - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2500,00 Euros sur 12 mois