Pizzaïolo /Pizzaïola avec expérience (H/F)

Le kiosque One Pizz' de Pineuilh recherche :
Un(e) Pizzaïolo(a) ayant une expérience dans la pizzeria !

Travail aux heures de repas y compris le weekend.
Activité : Fabrication artisanale et vente de pizzas à emporter ainsi que vente de boissons.

Ouverture 7j/7, midi et soir.

Les principales missions de ce poste seront :

-l'accueil des clients comptoir

-la prise de commandes téléphone et comptoir

-l'utilisation d'une caisse enregistreuse tactile

-la fabrication de la pâte et des pâtons

-la fabrication et cuisson des pizzas

-l'encaissement

-la gestion des stocks, le contrôle des livraisons (température, quantité)

-la préparation des denrées en amont du rush

-être capable d'assurer un service

-participer au plan de nettoyage quotidien / hebdomadaire / mensuel

Profil souhaité : Vous disposez d'un excellent relationnel, vous prenez soin de votre apparence car vous savez qu'il s'agit de l'image de l'entreprise. Le mot d'ordre est la satisfaction du client. Vous êtes naturellement organisé, rapide et rigoureux dans l'exécution de vos tâches. Vous êtes sensible à la sécurité du personnel, tout comme la sécurité des aliments. Vous êtes réactif, homme ou femme, vous êtes ambitieux et professionnel, vous avez le sens des responsabilités ainsi que l'esprit d'équipe, des capacités d'anticipation des différents besoins du point de vente en terme de préparation et de gestion des stocks, l'hygiène est aussi une de vos priorités.

Contrat : CDI à 35H00 avec une période d'essai de 2 mois.

Salaire : SMIC + Avantages en nature + prime sur CA + pourboire

Permis et véhicule exigé

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Techniques de tournage de pâte à crêpe - Souhaité
• Former une pâte à pizza - Exigé
• Réaliser une garniture alimentaire - Exigé
• Cuire une pizza au four - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération 1500 E net / mois + Prime sur CA