PIZZAIOLO (H/F)

Description du poste

Food Traboule (la tour rose) est la naissance d'un nouveau lieu de vie, une aventure humaine et culinaire porté par Tabata et Ludovic Mey qui rassemble la diversité de la gastronomie lyonnaise à la fois pétillante et créative dans un lieu unique entièrement repensé.

Au menu ? 10 comptoirs avec une offre variée et différente (comptoir gastronomique, bar a pain, homard, barbecue, burger, bouchon lyonnais, bistrot, ... ).

Équipe jeune est dynamique, nous recherchons des cuisiniers pour officier derrière les boxs !

Vos principales missions :
- Réception de la marchandise
- Participation à la réalisation des mises en place et à l'envoi des plats
- Participation à la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les normes établis dans l'établissement
- Garantir l'application des normes HACCP au sein du restaurant
- Encaissement commande sur le box
- Respect des normes d'hygiène

Les qualités pour ce travail :

- Rigoureux
- Souriant
- Autonome
- Bonne gestion du stress
- Travailler en équipe

Au Foodtraboule, nous avons à c?ur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble.

Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.

Avantages :
- Participation au Transport
- Mutuelle / prévoyance
- Pourboires
- Primes
- Une perspective d'évolution
Programmation :
- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Deux jours de repos

Profil :
- Titulaire d'une formation en cuisine (tous niveaux)

Horaires : 39H Travail en journée

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2100,00 Euros sur 12 mois